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2010“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”走進(jìn)光明
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日前，由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局舉辦的“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”主題活動走進(jìn)光明，對光明乳業(yè)旗下的金山牧場及乳品八廠開展了監(jiān)督檢查工作。檢查團(tuán)代表不僅包括國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及各地質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)，還有乳制品專家、人大代表、政協(xié)委員、國家級媒體及部分消費者代表?？偩种袊|(zhì)量萬里行促進(jìn)會秘書長陳傳意、國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司趙清慧巡視員、上海質(zhì)監(jiān)局食品處處長忻元慶、光明乳業(yè)總裁郭本恒及公司牧場、質(zhì)量、生產(chǎn)等條線負(fù)責(zé)人出席了本次活動。
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代表們首先參觀了光明乳業(yè)上海最大的自營牧場——金山牧場，觀看了奶牛養(yǎng)殖基地、飼料倉庫，牧場廠長還介紹牧場基本管理情況，配合在場的檢查人員查閱臺賬等資料。光明荷斯坦總經(jīng)理黃黎明在接受中央電視臺記者采訪時表示，“光明在全球首度提出“牧場千分”標(biāo)準(zhǔn)并在自有牧場推行，公司把“工廠千分”標(biāo)準(zhǔn)的管理模式復(fù)制到牧場管理上，保證光明“從牧場到餐桌”的科學(xué)、健全的質(zhì)量保障體系，讓消費者喝到健康優(yōu)質(zhì)的“安心奶”。隨行的乳制品專家南慶賢在接受中央電視臺記者采訪時表示，“光明的奶牛施行飼料配送養(yǎng)殖，均為國內(nèi)外最先進(jìn)的飼料，剛擠出的奶即使不加工，直接喝都沒問題”。
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檢查團(tuán)一行對乳品八廠進(jìn)行了全面系統(tǒng)的檢查。檢查結(jié)束后，召開了包括觀摩代表、檢查人員、企業(yè)負(fù)責(zé)人及企業(yè)相關(guān)人員的座談會。座談會上，觀摩代表們分別談了參加本次觀摩活動的感受，國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司趙清慧巡視員在總結(jié)發(fā)言中表示，“乳品八廠整體管理有序，生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)嚴(yán)謹(jǐn)，并且機械化程度很高；在管理思維創(chuàng)新、生產(chǎn)體系創(chuàng)新方面，引進(jìn)國際先進(jìn)的WCM世界級制造體系，高于行業(yè)內(nèi)其它企業(yè)；全員參與業(yè)務(wù)、法規(guī)、技術(shù)規(guī)范的培訓(xùn)，生產(chǎn)現(xiàn)場用不同彩條表明衛(wèi)生的細(xì)節(jié)，如洗手程序，表現(xiàn)出工廠對管理的嚴(yán)謹(jǐn)；真正從源頭把關(guān)，用科學(xué)的系統(tǒng)和健全的體系來控制質(zhì)量，讓產(chǎn)品質(zhì)量真正從源頭得到保證。同時，趙清慧巡視員也提出公司應(yīng)進(jìn)一步加強管理，完善制度執(zhí)行的情況、尤其要對投訴產(chǎn)品規(guī)定反饋時間，真正從老百姓角度出發(fā)，贏得消費者更多的青睞。(張夏子)
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