深耕產(chǎn)業(yè)鏈 發(fā)展新引擎
光明肉業(yè)淮安蘇食以技術(shù)突破與精細(xì)化管理賦能肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展
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在消費(fèi)升級(jí)與健康需求日益增長(zhǎng)的背景下，食品行業(yè)正從追求“量”轉(zhuǎn)向注重“質(zhì)”變革。光明肉業(yè)淮安蘇食作為肉制品領(lǐng)軍企業(yè)，以“深耕產(chǎn)業(yè)鏈”為戰(zhàn)略支點(diǎn)：技術(shù)上突破性應(yīng)用充氮自排氣技術(shù)；產(chǎn)品研發(fā)精心打磨氣調(diào)生鮮產(chǎn)品；運(yùn)營(yíng)管理實(shí)施全鏈條降本增效。這些舉措推動(dòng)品牌價(jià)值躍升，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入動(dòng)力 。
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錨定天然健康，創(chuàng)新研發(fā)充氮自排氣產(chǎn)品
淮安蘇食以研發(fā)為企業(yè)發(fā)展核心驅(qū)動(dòng)力，堅(jiān)守“天然健康”理念，致力于為消費(fèi)者提供安全營(yíng)養(yǎng)肉制品。其充氮自排氣產(chǎn)品是研發(fā)創(chuàng)新典范，該技術(shù)通過(guò)自排氣包裝模擬“蒸籠式”加熱實(shí)現(xiàn)水汽循環(huán)，既延長(zhǎng)保質(zhì)期，又保留營(yíng)養(yǎng)與新鮮口感。產(chǎn)品研發(fā)突出“0 防腐劑”“0 香精”“0 色素”健康理念，推出多款深受歡迎的明星產(chǎn)品。在營(yíng)銷上，采取線上線下全渠道協(xié)同策略。線上借助傳統(tǒng)與興趣電商平臺(tái)提升品牌形象，線下以新興賣場(chǎng)等為突破口提高品牌曝光度，挖掘品牌價(jià)值增長(zhǎng)新動(dòng)能。目前，蘇食充氮自排氣產(chǎn)品已獲市場(chǎng)認(rèn)可，正朝著打造鮮鹵類產(chǎn)品頭部品牌的目標(biāo)邁進(jìn) 。
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深耕原料優(yōu)勢(shì)，塑造多元生鮮精品
淮安蘇食深知契合現(xiàn)代消費(fèi)者需求是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵。生產(chǎn)端打造集“多樣化”“新鮮化”“健康化”“小份化”于一體的氣調(diào)生鮮肉產(chǎn)品矩陣。產(chǎn)能提升上，加大設(shè)備投入，升級(jí)氣調(diào)包裝生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率，保障產(chǎn)品供應(yīng)。擴(kuò)容產(chǎn)品品類時(shí)，聚焦“無(wú)抗”“黑豬”等賣點(diǎn)，兼顧消費(fèi)者多元需求打造競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品。營(yíng)銷模式創(chuàng)新方面，構(gòu)建“線上 + 線下”融合模式，與眾多知名平臺(tái)合作拓展業(yè)務(wù)。如今，蘇食氣調(diào)產(chǎn)品因新鮮、健康、便捷受消費(fèi)者喜愛，成為家庭消費(fèi)熱門之選。
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降本增效并舉，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力
淮安蘇食以“降本增效”為核心戰(zhàn)略，多管齊下提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。優(yōu)化生產(chǎn)流程：梳理優(yōu)化流程，剔除冗余，建立標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)范；引入自動(dòng)化設(shè)備，提高效率，降低人工成本。提升人員效能：開展崗前培訓(xùn)，靈活調(diào)配人力，減少閑置與待工時(shí)間，發(fā)揮員工價(jià)值。加強(qiáng)能耗監(jiān)管：建立三級(jí)計(jì)量體系，實(shí)時(shí)監(jiān)控能耗；參照電價(jià)策略，優(yōu)化設(shè)備啟停，降低能耗成本。創(chuàng)新運(yùn)輸模式：建立“干線整車 + 支線集拼”模式，完善考核機(jī)制，精確核算運(yùn)費(fèi)，降低運(yùn)輸費(fèi)用。
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淮安蘇食將黨支部扎根于產(chǎn)業(yè)鏈，以黨建為強(qiáng)勁核心引擎，驅(qū)動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新、原料價(jià)值重塑以及降本增效環(huán)節(jié)的協(xié)同奮進(jìn)，為蘇食肉類產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的創(chuàng)新活力與發(fā)展動(dòng)力。